Solanum ×ajanhuiri est une espèce hybride de pommes de terre amères issue du croisement d'une espèce sauvage, Solanum megistacrolobum, et d'une espèce cultivée, Solanum stenotomum. C'est une espèce diploïde dont les tubercules nécessitent d'être préparés sous forme de chuño pour pouvoir être consommés.
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
- Pommes de terre amères
Liens externes
- (en) GRIN : espèce Solanum ×ajanhuiri Juz. & Bukasov
- (en) Solanum ajanhuiri - Juz.&Bukasov., Plants for a Future.
- (en) Solanum ajanhuiri Juz. & Bukasov, Solanaceae Source, Natural History Museum.
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